DINAR DE NADAL

Benvolguts,

Arribats de ple a les dates nadalenques, el proper diumenge 23 de desembre a les 13:15 celebrarem el dinar de Nadal.

Passada la primera part de la temporda, creiem que és un bon moment per trobar-nos fora dels pavellons i gaudir d’un dinar amb la gran “família” de l’handbol. Com l’any passat, aquesta temporada hi ha moltes cares noves i, a falta de data per fer la presentació, serà una bona oportunitat per poder compartir grans i petitis. A més a més, farem el sorteig d’una panera de Nadal entre tots els assitents.

Tot i saber que anem una mica justets de temps, necessitaríem que, a través dels delegats, us apunteu i trieu el dinar. La data límit per apuntar-vos és el dimarts 18 de desembre i, per pagar, el dijous 20 de desembre.

A diferencia dels dos anys anteriors, aquest any farem el dinar al Restaurant La Rambla de Sabadell. Aquí podeu veure les opcions del menú:

Menú adult (28€)

PRIMERS
Amanida de Formatge de Cabra i Nous amb Vinagreta de Tomàquet Confitat
Pappardelle d’Ou a la Salsa de Ceps
Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat
El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès, beixamel i formatge gratinat
Farcellet Cruixent de Brandada de Bacallà i Piquillo confitat
Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga

SEGONS
Bacallà al l’All Cremat amb Tomàquet Confitat
Hamburguesa Rambla amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses
Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto
Filet de Salmó amb salsa de verduretes
Entrecot de Porc Ibèric a la Brasa amb patata al Caliu

POSTRES
Pastís Massini de Celebració

CELLER
Vi Negre de la casa, Aigües Minerals i Cafés.

Menú Infantil (12€)

Macarrons Rigattone a la Bolonyesa
El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès, beixamel i formatge gratinat